Время отпуска в СССР 1979 года — 18 день

20, Июль 2012 г. | Рубрики: Мои произведения | 0 коммент. »

Восемнадцатый день отпуска. 4 августа, суббота

Первый день  в  Уч-Кургоне и 18 день отпуска.  Позавтракали.  Гариф  Нассибуллович  ушел  на работу, сказав, что вечером нас ждёт сюрприз.

Милый и добрый Гариф Нассибуллович! Нужно было сказать не так, а приказать сердитым голосом,  чтобы не ослушались: - "Сидеть дома, по возможности,  ничего не есть, и ждать вечера".

Мы не поняли ожидаемого сюрприза,  за что расплачивались позже и раскаивались жестоко.  Тётя Нина взяла маленького Гарифа и разрешила Светочке сходить в магазин и на рынок. 

Валя, мама и Эля увязались с ней. Я, Равиль и Витя пошли под "Сай". Сай - река. Мальчишки: Тимур и Руслан увязались за ними.

Женщины сначала зашли в промтоварный магазин.  Эля заохала,  увидев вельвет,  а  потом заохала  ещё  больше,  увидев в отделе рубашек - синие в клеточку вьетнамские рубахи по 5-60,  очень нынче модные. Сразу же начались примерки. Светочка тоже  примеряла.  В результате купили рубашку Эле,  а на следующий день  прикупили такую же рубашку мне,  а потом и папе. Я за "свои" деньги купил такую же рубашку своему другу - Ромику. Из этого магазина зашли в хозяйственный магазин.  Если бы маме разрешили,  она бы в этот магазин ходила бы каждый день, как на  работу.  Она в этот магазин заходила ещё пару раз и с трудом уходила из него: богемское стекло,  вазы самых разных фасонов, пепельницы и т.д... Керамика: кружки,  вазы и т.п....  Стекло:  фужеры, рюмки... Керамическая посуда:  пиалы, косе, блюда под плов и тарелки. Особенно она не могла оторваться от этих  блюд. О  хрустале и богемском стекле не могло быть и речи.  Но позволить себе купить блюдо за 4 рубля можно было?  Можно.  Но мы не купили, т.к. блюдо - 40 см. в диаметре,  с яркой узбекской росписью - очень хрупкое. Его, конечно, не довезёшь. А,  может, и довезли бы, только очень тяжело было бы с ним ехать. А как убедились потом, дорога была тяжёлой. Единственное, что купили в этом магазине, это маленький кипятильничек за 2 рубля - маме на работу.  Я  представляю, что было бы,  если часть этой красоты,  что мы здесь видели, продавалась  бы в Москве. Разнесли бы магазин...

Но в  эстетическом  удовольствии - созерцать -  никто не мог запретить. Поэтому мама смотрела,  потихонечку охала, ахала, брала в руки ту или иную вещь,  опять ахала ещё раз и ставила обратно.

Навздыхавшись, мы пошли на рынок.  Горы арбузов и дынь.  Фруктов и  овощей немного, т.к. все имеют дома свои сады, а приезжих и проезжих здесь не так уж много. Купили заказанную тётей Ниной капусту и морковку.

Морковка - 0-80 руб.

    капуста     - 9-60 руб.         

Итого   =   1-40 руб.

Домой стали возвращаться берегом Сая.  На когда-то пустом берегу - зелёные заросли.

Лет 9-10 назад в горах прорвало озеро.  С гор шёл быстрый  поток  -  сель,  всё снося по берегам реки:  мосты,  дома,  деревья, молельню мусульман  вместе с молящимися,  которых, кстати, успели предупредить, но они не прекратили молиться,  решив предоставить свою судьбу в руки аллаха.  Гибли люди.  В беду попадали и мусульмане и не верующие в аллаха.  Аллах разницы не сделал в  своём выборе. Об этом потопе вспоминают с ужасом до сих пор. После селя остались как облизанные языком голые высокие  берега. Но остался и слой ила. И вот за несколько лет по берегам Сая выросла роща, как бы в память о погибших. Среди рощи построили чайхану.

В этой-то чайхане,  проходя мимо,  мы узрели неожиданно всё  наше  мужское  представительство Курманаевых и Дудко.  Равиль, папа,  Тимур и Руслан.  Они сидели на "кровати" и пили чай. Угостили и  нас. А потом, как оказалось позже -  уже  готовилось порционное блюдо для гостей,  т.е.  для нас - жаркое со специальным названием.                  

Как потом оказалось,  угощал нас не Равиль,  а хозяин чайханы, узнав,  что  мы  все - гости Гарифа Нассибулловича.  Принесли водку, шампанское, огромное блюдо жаркого, которое готовил сам хозяин. Он сам с нами  посидел и как нам объяснили,  мы должны были всё съесть. Иначе это будет расценено, как неуважение к хозяину.  Мы старались. Потом мальчишки притащили из дома арбуз, а потом мы, обожравшись всего, еле притащились домой.

Дело катилось к вечеру. Единственное, что мы разумного сделали - отдохнули  часа полтора, а можно было бы проспать до утра. Ведь мы уже за поездку отвыкли есть так сытно...  Кроме того, нас при ходьбе ещё покачивало от длительной   езды, как на море во время долгого плавания во время качки.

Здесь Элиной рукой сделана приписка:

«отдыхали только  солидные  лица наших семей,  которым было далеко за тридцать».

Вся же молодежь перед вечерним сюрпризом отправилась  купаться  в  бассейн: В.А., Равиль, Света, Эля, папа, я  и ребятишки. Плескались в прохладной голубой воде,  шалили,  ныряли...  Даже папа вёл себя как маленький  ребёнок. Создалось такое впечатление,  что это не  кандидат наук,  зав. кафедрой, солидный красивый мужчина с белёсым выщипом на голове,  а хулиган лет пятнадцати, подстать  своему сыну.  Но всё же пузико выдавало его солидность.  Затем все дружно забрались на гору и имели счастье лицезреть живописную  картину у её подножья. Вот только после того, как все вдоволь накупались, только тогда, когда Равиль заставил всех снять с себя мокрые  штанишки  -  трусишки, все поехали домой забирать маму, Валю и тётю Нину на вечерний кутёж».

Нас разбудили и сказали, что время сюрприза наступает...

Оказывается, с двух дня для нас готовился стол на водоразделе. В Уч-Кургоне построили водораздел, типа плотины. Бетонная стена преграждает путь реке и  пропускает её через двое ворот, после чего река разделяется на две. Территория  водораздела считается заповедной. На ней стоит дом, в котором живёт семья заведующего водоразделом.  На территории водораздела - несколько гектар занимает сад.  Каких фруктовых деревьев там только нет. И виноград и персики и...  и... и...!  А цветы!  Таких цветов не увидишь больше нигде.  Огромные, яркие, душистые розы.  И всё это ухоженное и самое главное, пустынное, в том смысле,  что люди  сюда  не  допускаются.  Поэтому  эта красота может отожествляться с райской или сказочной. Дорожки чистые. Трава подстрижена. На водоразделе принимаются редкие,  именитые  гости.  Мы  к таковым себя не причисляли Но Гариф Нассибуллович решил оказать нам эту честь. На водоразделе, на освещённой площадке нас встретили накрытые столы.  Ужин планировался с 8-ми вечера и до утра. Ужин готовила семья хозяина водораздела во главе с ним самим. И специально был  приглашён  искусник  Ахмат.  Его имя легко запомнить,  потому что оно напоминает слово - рахмат - спасибо.  Сам Ахмат  -  добродушный,  полноватый, улыбающийся, причмокивающий. Так и кажется, что он весь создан для дегустации вкусных блюд и их готовки.

И, действительно,  стол был накрыт искусно.  Легче перечислить чего там не было, чем - что на нём было. Стояли ряды шампанского, коньяка и водки, а также сухого вина.  Арбузы были нарезаны так искусно, что не рассыпались на куски, а стояли кругленькими,  целыми - кусочек берёшь,  а остальные стоят.  Вот  только не  помню  - весь он был разрезан или только - верх.  Я потом понял, почему он не рассыпался.  Он был для начала поперек  разрезан  зигзагами.  Мы  раньше иногда так разрезали апельсины на две половинки.  Поэтому каждый кусочек арбуза кончиком - уголком входил в вырез нижней части и держался в ней...

Медовые дыни  были нарезаны не менее искусно.  Кусочки сняты с кожуры,   но лежат на ней, так что оставалось лишь брать их и класть в рот. Таких спелых и  сочных персиков я не видел ни на одном рынке или столе.  Фрукты, виноград. С них мы и начали пир. Нас предупредили, чтобы мы берегли аппетит и больше заедали всё лепёшками,  т.к. они считаются предохраняющими от желудочных заболеваний. Но нам предохраняться было поздно. С момента Бухарского плова и жаркого, которым  мы  отобедали  сегодня  в  чайхане на Сое,  мы все сидели слегка позеленевшие и держались одной рукой за животики.

В этом месте рукой Стэллы приписана фраза:  - "Под словом - все - подразумевалась одна Ираида Владимировна..."

Подали шашлык - душистый. Сейчас бы хоть кусочек! А тогда каждый, несмотря на недомогание, уплёл по одному - два шампура. Пили почему-то мало.

Через два часа подали шурпу,  которая по нашим понятиям была не супом, нет,  а божественным напитком,  горячим, вливающим в тебя свежие силы, ароматным, в меру острым.  Да! И тут нас предупредили, что ровно в 12 ночи начнут готовить плов, что барашка уже освежевали.  Глаза наши затосковали,  потому что каждый понял, что этот плов очень нужен был бы не здесь и не в это время.

Вечер немножко не получился, т.к. такой вечер должен был бы быть подготовлен не только в смысле еды и блюд. В таком вечере должно было быть все гармонично: и тосты - длинные, умиротворенные, как этот вечер и благодарные за эту чудесную ночь.  А мы?!!! Тоста два - три сказали, а потом скисли, осоловевшие от еды.  Не била, хотя бы на показ, радость ключом, т.к. "бить" её было некому. Если бы дали волю, все, наверное, с удовольствием повалялись бы.

Гариф Нассибуллович виду особого не показал,  но обиделся на нас  на  всех  очень. Он так старался нас удивить,  угостить,  ублажить. А мы не удивлялись,  тихо угощались и не ублажались.

Равиль сводил нас к самому водоразделу. Мы спустились по каменным ступенькам к ревущей воде,  рассерженной,  что её зачем-то приостановили,  и теперь, стремящаяся на волю, она беснующейся лавиной убегала от плотины. Зрелище потрясающее. За спиной - ночь, перед тобой  вода - клокочущая, страшная...

Неделю назад  соседский мальчик утонул в этой реке - катался на камере, её  перевернуло и потащило по камням...

Смотришь на  ревущую  реку,  сжимаешь рукой перила мостика у нижних ступенек... шаг и ты в воде и не по поймешь,  какие мысли роятся в твоей голове  в  этот момент. То радостью и гордостью переполняешься - у ног страшная сила...,  но она - у ног твоих...  А кругом прекрасная ночь. И ты - капитан и стоишь на  носу корабля и мчишься над пучиной... И вдруг, радость сменяется ужасом, т.к. стоит покачнуться,  упасть и эта же сила от тебя не оставит ничего... Так вот эти два  чувства  были неразделимы и не понятны до конца:  чувства восторга и ужаса, восторженного ужаса или ужасающего восторга - всё равно.

После оцепенения мы все двинулись наверх, к людям. Шли по тропинке, а вокруг - цветы,  выше нас ростом.  Мы могли брать их в руки, вдыхать их аромат и, не срывая, отпускать. Какое-то земное чудо.

Решили попрыгать.  С собой был взят магнитофон. Начала прыгать молодежь. А потом они вытащили и взрослых.

Равиль вместе с мальчиками задремал первый.  Тимурчика и Руслана отнесли в  машины. Светочка уложила Гарифчика и сама задремала с ним.  И Равиль улёгся к ним под бочек. А мы клевали носами, сидя за столом.

Плов принесли в час ночи.  Но, увы! Есть мы его не смогли. Нам его вместе с блюдом завернули с собой.  Видя,  что от таких гостей, как мы все вместе взятые, толку мало, Гариф Нассибуллович, наконец, скомандовал - по домам!...

Стол остался нетронутым, т.к. к каждому горячему блюду его накрывали заново. Были так красиво нарезаны свежие огурчики,  что их пробовать-то было жалко. Они тоже,  как апельсины,  были нарезаны уголками.  А какие красивые были  помидоры. Да что говорить,  всё было так прекрасно, что, если бы это было через два дня,  когда мы отдохнули бы от поездки и, предварительно сутки бы поголодали, было бы ещё прекрасней.

Продолжение следует.  Здесь вы можете прочитать предыдущий день   "16 день" и "17 день"

Понравилась статья? Расскажи друзьям.

Общайтесь со мной

Related posts:

1. Время отпуска в СССР 1979 года — 5 день и 6
2. Время отпуска в СССР 1979 года — 17 день
3. Время отпуска в СССР 1979 года — 3 день
4. Время отпуска в СССР 1979 года — 4 день
5. Время отпуска в СССР 1979 года — 13 день